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萊陽慈梨膏的做法

2023-03-29 11:19:50

萊陽慈梨膏的做法

萊陽慈梨膏是一種傳統的中藥保健食品,有助于消化、安神、潤肺等功效,非常適合夏季食用。下面是萊陽慈梨膏的制作方法,僅供參考。

材料:

慈梨、罐裝白糖水(純凈水也可以)、陳皮、黃連、山楂、泡打粉、蜂蜜

步驟:

1. 取慈梨兩個(大小適宜),去皮、去核、切成小塊備用。

2. 取干陳皮兩片和黃連一小塊,洗干凈備用。

3. 取山楂6個(大小適宜),把核去掉,洗干凈備用。

4. 把慈梨塊、陳皮、黃連、山楂放入攪拌機打成泥狀(不要打成太細,有點顆粒感更好吃)。

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5. 取一個平底鍋,倒入罐裝白糖水(或者純凈水),大火燒開。

6. 把慈梨泥倒入鍋中,不斷攪拌。

7. 煮到慈梨泥會變地黃色,然后倒入適量的泡打粉(用水調成糊狀),攪拌均勻。

8. 蓋上鍋蓋,用小火煮約10分鐘,直到慈梨膏變稠糊狀。

9. 加入適量的蜂蜜,攪拌均勻,煮熟就可以了。

10. 把熟成的慈梨膏倒入干凈的瓶子中,放入冰箱冷藏。

注意事項:

1. 慈梨膏煮的過程中一定要不斷攪拌,以防止煮糊。

2. 煮慈梨膏的鍋一定要干凈,以免影響口感。

3. 蜂蜜的用量可以根據個人口味來調整,建議不要放太多,以免過于甜膩。

4. 冷藏后的慈梨膏口感更佳,也能夠更好地保存。

總結:

萊陽慈梨膏是一道營養豐富、功效多樣的中藥保健食品,制作難度適中,適合大眾在家制作食用。制作過程中需要注意衛生,掌握好煮的時間和火候,調料的分量也需要根據個人口味來調整。食用后建議放入冰箱冷藏,以保持口感的新鮮和營養成分的保存。

青島沁知園生物科技有限公司是萊陽慈梨膏廠家,主要生產正宗梨膏,萊陽梨膏,歡迎新老用戶前來選購。


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